自祖父 游金水 先生於民國68年栽種第一顆文旦樹,開始我們果園漫長的種植計畫。從整地到規劃栽種位置,每一顆樹苗的栽種都包含著先人的智慧與勤奮。以前常常聽80歲高齡的阿公回憶起,當年生活的種種困難與艱辛,雖然祖父仙逝已久,但是他老人家的尊尊教誨,讓我們更珍惜每一寸土地及文旦樹帶給我們的時代遺留下的寶物。這片果園存在著一家三代的共同回憶,也乘載了祖先們的夢想。有前人種樹,才有今天的興瑞。
回想起農藥對人體的重大危害,進而全面改以有機農法栽種來善待我們的土地,讓未來孩子們有健康的成長環境。
從增加生物多樣性的天然環境到自製有機肥料、牛奶液肥、環保酵素等,使用天然資源循環利用的方式來呵護每顆文旦,展現出興瑞文旦堅持以「食在安心」、「送禮放心」、「對興瑞有信心」的經營理念,讓每位顧客安心享用「柚香柚甜」的文旦。