特價

【食用木薯】3公斤

NT$120 NT$100

興瑞農場新產品登場【木薯】的改良品種,又稱「樹薯」「黃金薯」
早期台灣幾乎處處能見木薯作為主要糧食,現在更被譽為糧食飢荒的救星!
現今社會中處處可見木薯的再製品,例如:地瓜球、珍珠等等製品
一起來回味台灣的古早味吧~

已售完

支付方式

食用木薯,又稱「樹薯」「黃金薯」
嚐鮮價  三公斤/100元
(運費需另計,貨到付款30元)
果肉呈現淡淡的金黃色,並非專門製作木薯粉的白肉品種!
只有白肉品種的表皮才含有毒素唷!
建議食用前需削皮或川燙後剝皮再安心食用!
今年的木薯開始採收囉!
地瓜🍠般的口感,鬆軟、綿密!營養價值高!
適合煮排骨湯、做芋圓、樹薯泥…多種作法!
有興趣的朋友們,請在留言處+1!
小編會私訊您 😊
需要多少斤請直接訂購數量
訂購專線
0937-976-379 游先生
0921-863-379 游先生
木薯粉製作流程
1.削皮(可直接削皮或川燙後再剝皮)
2.切成薄片後,放入果汁機打成漿
3.使用豆漿布過濾並搓揉,使粉質給完全搓揉出來洗至無粉漿為止
4.放置幾個小時後直到白色的漿完全沉澱,再將上面的水給倒掉
5.將沉澱後的白色粉漿給取出,分為塊狀再加以曬乾或是烘乾
6.完全烘乾的木薯粉加以搓揉或研磨成為細粉狀,木薯粉也就是我們所稱為的地瓜粉
炸木薯片流程
1.削皮(可直接削皮或川燙後再剝皮)
2.切成薄片後(能切越薄越好,成品能更加酥脆)
3.直接下油鍋炸至表皮金黃
4.撒上調味粉或沾醬即可食用

額外資訊

重量 3 kg